Примерно раз в месяц, в субботу, мы отправляемся на рынок Flemington. От нашего дома это не так далеко, 15-20 минут на машине. И уезжаем с почти полным багажником овощей и фруктов.
В промежутке Woolworths и Aldi помогают, конечно, но мы знаем, что на рынке можно купить овощи в среднем раза в два дешевле, да и в свежести ущерба не будет. Мы выбираем вкусные, красивые, а не стеклянные помидоры, которые зимой обычно в супермаркетах. А яблоки, апельсины и мандарины удобно и дешевле покупать небольшими коробками, килограмм на 6-10.
Поход на рынок часто приносят еще и открытия. В этот раз я увидел красивые маленькие желтые и оранжевые перцы, которые назывались «habanero-хабанеро». Раньше я встречал хабанеру только в опере «Кармен». А вообще хабанеро – означает из Гаваны. Тогда понятно, много что можно еще отнести к этому понятию, даже сигары?
Сидней сегодня по составу населения уже совсем не тот, что раньше. Его английские корни уже существенно растворились в потоке иммигрантов, прибывающих со всего мира ежегодно в количестве 200-400 тысяч. Австралийское бюро статистики говорит, что нынешний большой Сидней, с населением 5 млн состоит из жителей с английскими, ирландскими или шотландскими корнями на 34%, с австралийскими – на 20%, китайскими на 12%, индийскими на 5, итальянскими и ливанскими по 4%, филиппинскими и вьетнамскими по 2.5%. Коренных жителей- аборигенов в городе 1.7%.
Многое зависит от того, где вы живете. В районах северных пляжей города и южного Сазерленда британские корни видны у большинства, а вот на западе и юго-западе - уже концентрация людей с индийскими, ливанскими, вьетнамскими и филиппинскими корнями. Районы вокруг Иствуда на севере и Херствилла на юге давно облюбовали себе бывшие жители Поднебесной.
Поход на рынок — это, конечно, в основном, встреча с иммигрантами последних лет. Европейские лица встречаются не так часто. Вот только сильная инфляция последних лет подтолкнула менее обеспеченных в сторону рынка. Но порядки на рынке азиатские – некоторые продавцы призывают покупателей, как на восточном базаре. После посещения рынка я заглянул посмотреть, каков процентный состав этнических групп Сиднея.
Выше я привел эти цифры. Конечно, находясь на рынке они вызывают сильное подозрение. А по каким районам распределены приезжие – хорошо видно на карте Австралийского статистического бюро. Посмотрите сами по ссылке, кто живет в вашем районе. Хотя вы это и сами, видимо, знаете и видите. https://www.sbs.com.au/news/article/how-multicultural-is-your-suburb/bq69vnf06
