7 января большой зал Сергиева посада превратился в огромный уютный ресторан, где более 200 человек отмечали православное Рождество. Коллектив кухни РБО и администрация провели огромную работу: нужно было не только приготовить блюда в русском стиле, но и красиво убрать зал, удобно разместить всех участников, а среди них было немало пожилых, требующих особой заботы.