Russian newspaper "Unification"
Русская газета в Австралии. Издаётся с 1950 года

Bеселый ноябрь

Bеселый ноябрь

Второй месяц австралийской весны порадовал резидентов Сергиева посада разнообразием мероприятий и праздников. Среди них были Кубок Мельбурна, Праздник мороженого и Сербский фестиваль.

5 ноября состоялось мероприятие, посвященное Melbourne Cup. Открыла его Ирина Джарретт. «Эта традиция, уходящая корнями в 1861 год, не прерывается и поныне. Конные состязания проходят на дистанции 3200 метров на ипподроме Флемингтон в Мельбурне. Вся Австралия останавливается на это время, наблюдая за скачками», — рассказала Ирина.

Этот массовый красочный праздник, посвященный скачкам, моде, шляпкам и прекрасному настроению, на протяжении многих лет с удовольствием поддерживают и жители Сергиева Посада. Вот и сегодня нарядные, в красивых головных уборах, собрались они в ожидании фестиваля. Конная тематика легла в основу викторин и заданий, подготовленных Н.Ан, О.Суворовой, С.Рахматуллаевой, А. Любомской, Е. Ван дер Звааг, Ж. Козодеевой, в которых охотно участвовали резиденты.Абсолютными чемпионами оказались Борис Александров и Валентина Попкова, получившая в награду большую серебряную подкову.
Развеселила присутствующих игра, в которой участник с закрытыми глазами должен приделать хвост нарисованной лошади. Самыми отважными оказались Хелен Лейтис и Чарли Циркович. Затем модное танцевальное шоу устроили работники, наряды и шляпки которых тоже отличались особым шиком.
Следующим по программе было светское чаепитие с тортом, на котором профессиональные кулинары Сергиева Посады изобразили фигуру породистого скакуна.

В завершении праздника прошла церемония награждения обладателей лучших костюмов. Компетентное жюри, возглавляемое Михаилом Аполлоновым, назвало имена победителей. Ими стали Чарли Циркович, Петр Метленко, Людмила Кузовкова, Наталья Сукачич, Родойка Станич.
Чарли Циркович, слегка смущаясь, прокомментировал событие: «Праздник прекрасно подготовлен, все прошло весело и непринужденно. Я очень рад, что получил сегодня награду, потому что в душе и сам гордился своим замечательным цилиндром».

Подарком для лакомок стал День мороженого в РБО. Ведь это не только шанс получить удовольствие от вкусного десерта, но и возможность вернуться в беззаботное детство.
Начался праздник с небольшого экскурса в историю. Резиденты с удивлением узнали, что сладкому блюду более четырех тысяч лет. Появилось оно в Китае, а затем в Персии. Для его приготовления использовали фрукты, ягоды, зерна граната, которые смешивали с измельченным горным льдом. Европа познакомилась с необычным десертом только в XIII веке благодаря итальянскому путешественнику Марко Поло, привезшему с востока кулинарный рецепт.

Для наглядности были сделаны стенды с яркими фотографиями, на которых все желающие могли увидеть всевозможные сорта мороженого. Но самым главным был ассортимент пломбиров и разнообразных добавок, которые предлагались для дегустации жителям Сергиева Посада. Здесь были свежие и замороженные фрукты, орехи, мармелад, варенье, шоколадные и карамельные присыпки. «У нас сегодня был вкусный, веселый и праздничный день!», — поделился впечатлениями Джордж Бест.
«Какая чудесная идея устроить день мороженого!», — продолжила Анаида Радо.

Сербский фестиваль был назначен на 21 ноября. Главная тема события — кулинарные традиции балканской страны. Организаторы хотели дать возможность жителям дома прочувствовать особенности национальной кухни.
Специально для праздника сербские сотрудницы дома Мария Пажик, Дубравка Витаз, Беляна Максимович, Эмилия Миловска, Милица Кузет, Невенка Скорич испекли всевозможные пирожки, пирожные, булочки, торты. Особенно отличилась Ягода Гагич. Девушки трудились всю ночь, чтобы порадовать всех жителей Сергиева Посада. «Мне очень хотелось сделать что-то приятное для наших бабушек и дедушек. Я делала все с душой, как учила меня мама», — сказала Мария. «Да, и я старалась, чтобы мой торт был таким же вкусным, какой пекут мои родные», — добавила Эмилия.

Кухня тоже сервировала обед в национальном стиле, а чтобы праздник соответствовал традиционному югославскому пиршеству, был заказан поросенок, приготовленный на вертеле. Су Рахматуллаева, Ольга Суворова и Женя Козодеева, одетые в сербские народные костюмы, сервировали резидентам еду.
«Добродошли» (добро пожаловать) — как радушный сербский хозяин приветствовал фестиваль всех жителей дома святого Сергия. Много слов искренней благодарности высказали они в адрес устроителей сегодняшнего события. «Какой чудесный день, как будто побывала на родине!», — сказала Добринка Любарда. «Это так интересно пробовать новые блюда. Но главное — все очень вкусно!», — дополнила Анна Мрожек.
Организаторы досуга ежедневно делают все возможное для того, чтобы праздники состоялись, чтобы жизнь пожилых людей стала более красочной и радостной.
Юлия МЕДВЕДЕВА


Ваш комментарий