Работа на ферме требует большой и напряженной работы за пределами городского временного режима с 8 до 5 часов, необходимость преодолевать естественные природные явления в виде засухи или наводнений, и всё это при ограниченном доступе к основным современным услугам и социальной поддержке. Это снижает число молодежи, остающейся на фермах родителей, или приход новых фермеров, решающих для себя выбрать этот вид бизнеса. Однако есть и положительные примеры, о которых рассказали журналисты АВС.
В то время, когда его сверстники играют в компьютерные игры, 13-летний Деклан Деннис управляет комбайном на семейной ферме недалеко от города Wagga Wagga.
В кабине трактора Деклан сеет урожай на сотнях гектаров сельскохозяйственных угодий. Молодой фермер взял на себя ответственность за выращивание на своей территории таких культур, как люпин, ячмень, пшеница и рапс.
Деклан и его старшая сестра Брианна, 16 лет, надеются стать фермерами в пятом поколении на семейном участке в Новом Южном Уэльсе. Брат и сестра делят между собой рабочую нагрузку. Деклан занимается сбором урожая, а Брианна заботится о животных.
В этом году на территории поместья семьи Деннис выпало всего 150 миллиметров осадков, это значительно меньше среднегодового показателя в 525 мм. Работая на семейной ферме, Деклан и Брианна узнают все о риске работы в сельском хозяйстве, особенно в засушливый год, тяжелой работе и вознаграждении от результатов труда на земле.
Оба родителя, Райан и Клэр, следят за снабжением всем необходимым, за социальным расписанием подростков, обучением в школе и занятиями спортом. Все должно укладываться в распорядок дня.
На будущее у Деклана есть желание остаться работать на ферме, Брианна также хочет продолжить работу с животными на ферме, но перед этим планирует немного попутешествовать, посмотреть Австралию и другие страны.
Среднестатистическому австралийскому фермеру сейчас 58 лет, поиск следующего поколения молодежи, работающего в сельском хозяйстве, имеет жизненно важное значение для будущего отрасли. Такие программы, как AgCAREERSTART Национальной федерации фермеров (NFF), направлены на преодоление этого разрыва, предоставляя 18–25-летним молодым людям возможность пройти годичную оплачиваемую стажировку на ферме, при этом более 80 процентов из них остаются в сельском хозяйстве.
В Австралии насчитывается около 85 483 сельскохозяйственных ферм и предприятий. Более 99% из них полностью принадлежат австралийцам, при этом австралийцам принадлежит 88% сельскохозяйственных земель Австралии. Примерно 2,5% рабочей силы Австралии занято в сельском хозяйстве, лесном хозяйстве и рыболовстве. По данным Национальной федерации фермеров, это составляет более 300 000 человек. Хотя это относительно небольшой процент от общей рабочей силы, сельское хозяйство играет значительную роль в австралийской экономике.
Ведущие сельскохозяйственные товары Австралии: говядина, хлопок, молочные продукты, сухофрукты, лесное хозяйство, зерновые, рис, баранина, сахар и шерсть. Австралийские фермеры являются крупными экспортерами: около 70% всей сельскохозяйственной продукции страны отправляется за границу.
Китай является крупнейшим рынком экспорта австралийской сельскохозяйственной продукции. Другие важные рынки включают страны юго-восточной Азии, Японию и Южную Корею. В 2022 году экспорт сельскохозяйственной продукции Австралии достиг рекордных 78,1 млрд долларов. В свою очередь Австралия импортирует лишь около 15% всех потребляемых продуктов.
По материалам АВС и NFF
