Russian newspaper "Unification"
Русская газета в Австралии. Издаётся с 1950 года

День этикета в Брисбене

Встреча “Столовый этикет”, организованная журналом “Австралийская лампада”, была не только познавательной, но и весьма интересной.

Слово  “этикет” было впервые употреблено при дворе короля Франции Людовика XIV, когда на одном из приемов  гостям были розданы карточки (этикетки) с изложением того, как они должны вести себя за столом. Хотя принято считать, что основоположниками этикета являются Англия и Франция, в Италии в XIV веке правилам поведения (этикету) придавали большое значение. В России в XVI  веке морально-этические нормы поведения систематизировали, изложив их в нравоучительных текстах под названием «Домострой».

В качестве назидания молодому царю «Домострой» был написан духовником и сподвижником Ивана Грозного протопопом Сильвестром.

Для проведения беседы о правилах поведения человека в обществе,  была приглашена Ольга  Монахова – искусствовед,  которая является учредителем  «Клуба вкусов» и «Первого Дальневосточного центра этикета».

 

Ольга очень интересно рассказала не только о правилах поведения, но и секретах сервировки стола, азбуку  прочтения по столовым  приборам о количестве блюд, порядок их подачи и многое другое. Небольшие театрализованные сценки на тему “Как нельзя вести себя”,  подготовленные семьей Веселковых - Викторовых, развеселили гостей.

 

Знания о столовом этикете обычно известны людяв в целом, но, как правило, не систематизированы. Ольга показывала и приводила много примеров, когда  неосознанные ошибки в поведении за столом создают неудобную ситуацию для присутствующих, будь то при приеме гостей, на вечеринках, или в ресторане. Все свои знания Ольга  передавала эмоционально, привлекая зрителей к участию в разговоре.

 

В завершении встречи гости просили провести дополнительный беседы на темы:  “этикет деловой одежды,  мода и стили”, “офисный этикет”, “этикет во время интервью”  и другие.

 

После проведенного занятия, гости пили чай и задавали Ольге вопросы о созданной ею художественной галерее в Хабаровске.

 Фото автора.


Ваш комментарий