Russian newspaper "Unification"
Русская газета в Австралии. Издаётся с 1950 года

Изобилие фруктов в осеннюю пору

За окном осень, в такую пору в России было особенное изобилие фруктов и овощей. Это было время набираться «витаминов». В Австралии арбузы, дыни и помидоры в магазинах круглый год, но, все-таки сезоны чувствуются, особенно это заметно на фруктово-овощном рынке.

Примерно раз в месяц, в субботу утром, когда холодильник заметно пустеет, мы ездим на рынок Flemington  это минут 1520 от нашего дома на машине. Большинство австралийских семей относятся к рынку, глядя свысока. Зачем, лучше пойти в Woolworth и выбрать себе два яблока и один помидор. Но мы привыкли, чтобы фруктов дома было изобилие, а для этого рынок  лучшее подспорье.

Во-первых
, здесь можно выбрать фрукты, не уступающие по свежести супермаркету, а часто и превосходящие их. Во-вторых, с разнообразием рынка не сравнится никакой магазин, да и цены здесь значительно демократичнее, особенно если покупаешь коробками по 510 килограмм.

Мне также интересно поехать на рынок, чтобы посмотреть на неприкрашенную картинку современного австралийского общества. Это не передача по телевидению о преимуществах и недостатках мультикультурного общества с подобранными участниками, это просто и есть наше сегодняшнее сиднейское общество. Конечно часть его, не все общество, но значительная его часть. Недавно мэр Стратфилда говорил мне, что в их районе 60 процентов жителей родились в других странах. А Стратфилд ведь это даже не запад, всего 10 км от центра. Что же говорить о Ферфилде или Блэктауне. Я езжу на рынок Флемингтон уже около 15 лет и не могу сказать, что видел ухудшение или какие-то беспорядки. При всей яркости, шумности и восточном колорите рынка, все же не ощущаешь себя в Ираке или в Китае, люди ведут себя вежливо, с улыбкой (впрочем, я не был в Ираке или Китае, может и там все происходит также?). Да и австралийцев можно все больше увидеть на рынке, жизнь становится более дорогой, и люди стараются сэкономить, чтобы прокормить семью.

После непонятно откуда взявшегося рассуждения на экономические темы вернемся к рынку и тому, что мы купили, и что можно купить сейчас в последние дни осени.
Первое, что удивляет  разнообразие и низкие цены на хурму и авокадо, у них сейчас сезон. В супермаркете их продают на штуки по два доллара. Здесь мы купили ящик хурмы, весом килограмм 7, за $14, авокадо  $4 за килограмм. Прекрасный пучок укропа, не магазинный худенький, а такой, что и в руку взять трудно  $5, петрушка еще дешевле. Ящик яблок, килограмм 810 за $10-$14, виноград -$3-$4 доллара, груши по доллару за килограмм. По утрам мы уже давно вместо молока едим хлопья со свежевыжатым соком, поэтому большой ящик апельсин был необходим  примерно 15 кг, $14. Ящик мандарин, 7 кг, купили тоже за $14, лимоны по $2 за кг. Помидоры и огурцы уже не такие, как месяц назад, но за 3 -3.5 доллара килограмм можно выбрать хорошие. Ящиками было бы дешевле, конечно, но столько мы съесть не осилим. Как в том старом анекдоте про грузина: Гиви, ты помидоры любишь? Только есть, а так, не очень. Арбузов и дынь в конце осени уже не хочется, поэтому докупаем картошку, грибы, баклажаны, перцы для фаршировки, брокколи, капусту, морковку, большой корень имбиря. Вот с овощами и всё, пожалуй.

Обычно на рынке мы встречаемся с русскими покупателями возле прилавка греков с творогом, Farm Cheese  1кг $11.90 практически всегда вкусный и свежий. Там же мы покупаем молодой сыр Ambrosia $23 за килограмм и итальянский старый сыр Parmesan $18 за 1кг. Нравятся нам и яйца, купленные на рынке, они может и не намного дешевле, чем в магазине  $8-$9 за 20 штук, но свежие и желтки у них оранжевые. Нам, по крайней мере, кажется, что это признак качества. Главное самому верить, правда?

Загружаем все в машину. Вернувшись домой и выгрузив на стол, видим, что куплено немало, теперь холодильник будет точно полный, а потрачено чуть больше $100. Жаль Тимке не много достанется, впрочем, яблоки и морковку он тоже очень любит.

Владимир КУЗЬМИН


1 comment